Як зварити розсипчастий і смачний рис: покроковий рецепт
Рис під час приготування часто склеюється і перетворюється на один суцільний ком. Все це через помилки під час приготування продукту. Для ідеального результату важливо дотримуватись чітких пропорцій та покрокової технології.
Ідея приготування розсипчастого та смачного рису опублікована на сторінці фудблогерки valya saenko в Instagram.
Інгредієнти:
- рис – 100 г
- вода – 150 г
- вершкове масло чи олія – за бажанням
- улюблених спецій
- сіль
розрахунок – пропорція 1 рису до 1,5 води
Спосіб приготування:
1. Спочатку рис промити від бруду 1 раз.
2. В сотейнику довести воду до кипіння.
3. Додати промитий рис до води.
4. Зменшити вогонь до мінімального і додати за бажанням трішки вершкового масла чи олії, посолити.
5. Перемішати 1 раз.
6. Накрити кришкою. Далі не мішати.
7. Варити 10 хвилин.
8. Через 10 хвилин вимкнути вогонь, накрити рушником і дати постояти ще 10 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: