Якщо олів’є і "Шуба" набридли: який салат приготувати на Новий рік
Кухні різних країн світу є особливими по-своєму. У кожній із них лідерство утримує той, чи інший продукт, який додають у найбільшу кількість страв. Сьогодні пропонуємо відправитись у гастрономічну подорож до сонячної Іспанії та приготувати одну з традиційних страв цієї країни.
Фудблогер Едуард Насиров у своєму Instagram розповів, як приготувати дуже простий, але надзвичайно смачний картопляний салат – перлину іспанської кухні. Він з легкістю замінить набридрі олів’є та "Шубу" за новорічним столом.
Інгредієнти
- Яйця – 4 шт
- Картопля – 4 шт
- Мариновані огірки – 5-6 шт
- Цибуля – 1 шт
- Каперси – 1 ст.л.
- Сосиски – 3-4 шт
- Маслини – ½ склянки
Інгредієнти для соусу
- Майонез – 100 гр
- Часник – 1 зуб
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Оцет – 2 ст.л.
Спосіб приготування
1. Яйця відварюємо на нарізаємо кубиком.
2. Картоплю відварюємо і також нарізаємо кубиком.
3. Мариновані огірки та каперси дрібно нарізаємо.
4. Сосиски нарізаємо та обсмажуємо.
5. Маслини нарізаємо.
6. Всі інгредієнти поєднуємо у глибокій ємності, перемішуємо.
7. Додаємо соус та знову перемішуємо.
8. Відправляємо у холодильник на 1 годину та подаємо до столу.
На OBOZ.UA є й інші рецепти салатів: