З чого приготувати смачну домашню пахлаву: не гірша, ніж на пляжах біля моря
Солодка пахлава – традиційний турецький десерт. В Україні ним також часто пригощають на різноманітних курортах. Також страву дуже легко можна приготувати в домашніх умовах, використавши тісто філо.
Ідея приготування смачної домашньої пахлави з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- тісто філо – 12 листів
- горіхи – 350 г
- вершкове масло – 100 г
Інгредієнти для сиропу:
- вода – 200 мл.
- цукор – 100 г
- мед – 100 г
- подрібнені горіхи
Спосіб приготування:
1. Лист тіста філо добре змастити вершковим маслом.
2. Накрити ще одним листом.
3. Знову змастити маслом та посипати горіхами.
4. За допомогою палички для суші або трубочки сформувати рулетики.
5. Щільно скласти у форму та змастити вершковим маслом.
6. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
7. Для сиропу поєднати всі інгредієнти, добре перемішати і довести до кипіння на середньому вогні.
8. Дістати пахлаву з духовки та одразу ж залити гарячим сиропом. За бажанням прикрасити горішками.
9. Відправити в холодильник на ніч.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: