Закуска з баклажанів "Тещин язик": ділимося простим рецептом

Баклажани –  ідеальні овочі для приготування смачних закусок, салатів, запіканок та ікри. А ще з них можна готувати рулетики з різними начинками.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної закуски з баклажанів із сирною начинкою.

Інгредієнти:

• баклажани
• крем-сир
• часник
• олія
• приправи за смаком

Спосіб приготування:

1. Баклажани нарізаємо скибочками, посолимо, залишимо на 15-20 хвилин, промиємо водою та видалимо зайву вологу.

2. Викладаємо на деко, застелене пергаментом, посипаємо улюбленими спеціями та збризкуємо олією. Випікаємо при 180С близько 10 хвилин і даємо охолонути.

3. Змішуємо крем-сир з часником, намащуємо кожну скибочку і згортаємо в рулетики.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажені баклажани на зиму