Заливний пиріг із вареними яйцями та цибулею нашвидкуруч: рецепт страви, яка простіша за піцу
Відмінна альтернатива піци – заливний пиріг, який і готується набагато простіше, ніж піца. Достатньо всього лише – зробити вдале рідке тісто, а також додати смачну начинку, наприклад із варених яєць, цибулі, риби.
Кулінарка поділилася в Instagram простим рецептом дуже смачного і ситного заливного пирога.
Інгредієнти:
- 400 мл кефіру 2,5%
- 3 яйця
- дрібка солі
- 300 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
Для начинки:
- 4 яйця
- пучок зеленої цибулі
- 160 г консервованого тунця
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для начинки: відварюємо яйця та нарізаємо, додаємо до них нарізану цибулю та тунець у власному соку (сік зливаємо). Солимо та перчимо за смаком.
2. Для тіста: у кефір додаємо яйця, сіль і добре перемішуємо. Всипаємо борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто.
3. На дно форми виливаємо половину тіста, додаємо начинку і заливаємо залишком тіста. За бажанням присипаємо міксом зерен. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: