Смачний та легкий пиріг з вишнею та желе

Просійте борошно, всипте розпушувач.

Додайте вершкове масло, зробіть крихту.

Додайте туди сметану та яйце, перемішайте та замісіть тісто.

З тіста зробіть кулю та дайте тісту "відпочити"

Вишні розморозьте та перекладіть у сотейник.

Додайте цукор, воду й відправте на вогонь, доведіть до кипіння і всипте желатин, кип'ятіть ще 3 хвилини.

Застеліть форму харчовою плівкою, викладіть готову вишню з соком та залиште до повного застигання – 15-20 хвилин.

Готове тісто розподіліть по формі застеленій пергаментом, обов'язково зробіть бортики та відправте в духовку на 12 хвилин при 180 С.

Крем: змішайте сметану з цукровою пудрою, туди ж додайте загущувач.

Викладіть готовий крем на застигле вишневе желе одним рівним шаром.

Дістаньте готовий корж.

Перекладіть зверху на крем та притисніть.

Зверху придавіть дощечкою.

Переверніть пиріг так, щоб вишні та желе були зверху.

Наріжте готовий десерт великими шматками й можна подавати.

Дуже смачно буде з чаєм та кавою!