Запечені курячі стегенця з медом, розмарином та часником: простий рецепт святкової страви
Куряче м'ясо – дуже цінний та простий у приготуванні продукт, який може бути основою для приготування смачних відбивних, салатів, закусок, котлет. Ще будь-яку частину курки можна дуже смачно запекти з овочами, сиром, спеціями, лимоном.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених курячих стегон, з розмарином та медом.
Інгредієнти:
- Куряче філе стегна – 500-700 г
- Кефір 2,5% – 250 мл
- Оливкова олія – 3-4 ст.л
- Мед – 1 ст. л.
- Сушений орегано – 1 ч. л. без гірки
- Часник – 5 зуб.
- Розмарин – декілька гілочок
- Сіль, перець
Для випікання:
- Лимон – 1/2 шт.
- Розмарин – 2 гілочки
- Чебрець – 5-6 гілочок
- Мелений перець
Спосіб приготування:
1. Змішайте всі інгредієнти для маринаду разом із кефіром.
2. Маринуємо курку, накриваємо ємність плівкою і відправляємо в холодильник щонайменше на 3 години, а краще на ніч.
3. Після чого дістаємо курку, викладаємо у форму для випічки, додаємо туди ж лимон, гілочки розмарину, чебрецю і присипаємо меленим перцем.
4. Запікаємо в духовці 30 хвилин за температури 180 градусів!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: