![Курча табака у мультиварці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/9/136.jpg?size=636x424)
Мабуть, у мультиварці страви готуються найшвидше. Пропонуємо приготувати таким способом курча табака. Страва вийде неймовірно смачною, при цьому ви витратите мінімум зусиль. Золотава скоринка, аромат спецій та приправ роблять курча дуже апетитним, а смак задовольнить навіть гурманів. Дотримуючись наших рецептів і детальних порад, ви отримаєте нове чудове частування. Готуйте легко, швидко і з любов'ю!
Інгредієнти
Курка1 кг |
Суміш 4 перців1 ч. л. |
Сіль2 ч. л. |
Часник2 зубчики |
КріпЗа смаком |
ПетрушкаЗа смаком |
Зелена цибуляЗа смаком |
Рослинна олія2 ст. л. |
Сметана3 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot182.jpg)
Курча слід підготувати. Добре миємо тушку і обсушуємо за допомогою серветок або паперових рушників.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot142.jpg)
Тушку курки необхідно розрізати уздовж. Розкриваємо і відбиваємо молотком для м'яса, щоб надати тушці пласкої форми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot153.jpg)
М'ясо слід посипати перцями, сіллю і добре їх втерти. Тоді воно просочиться ароматом спецій.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot26.jpg)
Накриваємо курку харчовою плівкою і даємо постояти близько години при кімнатній температурі. За нагоди можна поставити на 5-6 годин у холодильник.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot162.jpg)
У чашу мультиварки наливаємо олію і викладаємо курча крильцями донизу. Закриваємо кришку і вибираємо режим «Випічка» або «Мультикухар». Випікаємо при 125°С 30 хвилин і перевертаємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot173.jpg)
З'явилася красива, золотава скоринка. Тепер повертаємо другим боком. Він готуватиметься швидше (буде потрібно 20 хвилин).
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot33.jpg)
Готуємо соус. Вичавлюємо часник через прес і додаємо у дрібно нарізану зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot203.jpg)
Змішуємо інгредієнти зі сметаною в однорідну масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/17/screenshot2121.jpg)
Курча табака готове! Смачного!