Тарталетки – універсальна основа для приготування закусок. Начинку для тарталеток можна приготувати з грибів, філе, сиру, м'яса, креветок.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних тарталеток із жульєном, які сподобаються всім.

Інгредієнти (на 12 шт.):

• тарталетки 12 шт.
• печериці 400 г
• цибуля 3 шт.
• відварене філе 1 шт. (350 г)
• сир твердий 160 г
• сметана 2 ст.л. з гіркою
• сіль і перець за смаком
• хмелі-сунелі 1ч. л

Спосіб приготування:

1. Гриби та цибулю почистіть, наріжте дрібними кубиками й обсмажте на сковороді до готовності. Перекладіть у миску.

2. Куряче філе наріжте невеликими кубиками та додайте до грибів із цибулею, також додати дрібно натертий твердий сир, сметану і спеції та все перемішати.

3. Начинкою наповнити тарталетки, зверху викладіть натертий сир і запікайте за температури 180 С 10-12 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тарталетки з ікрою