Тарталетки – универсальная основа для приготовления закусок. Начинку для тарталеток можно приготовить из грибов, филе, сыра, мяса, креветок. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных тарталеток с жульеном, которые понравятся всем.

Ингредиенты (на 12 шт.):

• тарталетки 12 шт.
• шампиньоны 400 г
• лук 3 шт.
• отварное филе 1 шт. (350 г)
• сыр твердый 160 г
• сметана  2 ст.л. с горкой
• соль и перец по вкусу
• хмели-сунели 1ч. л

Способ приготовления: 

1. Грибы и лук очистить, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Переложите в миску.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками и добавить к грибам с луком, также добавить мелко натертый твердый сыр, сметану и специи и все перемешать.

3. Начинкой наполнить тарталетки, сверху выложите натертый сыр и запекайте при температуре 180 С 10-12 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тарталетки с икрой