Зелений салат, від якого худнуть: ділимося рецептом страви на кожен день

Влітку найкраще готувати легкі салати зі свіжих, корисних овочів, а саме – капусти та огірків. А заправляти такі страви найкраще олією, соусом з авокадо, сметаною або йогуртом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з капусти та огірків з оригінальною заправкою.

Інгредієнти:

• 1/2 зеленої капусти
• 1 огірок
• 4–5 зелених цибулин

Заправка:

• 1/2 авокадо
• 20 г горіхів (кеш'ю, волоські)
• 1 зубчик часнику
• 1 ст. л. пармезану
• 1/4 ч. л. солі
• жменя свіжого базиліку або петрушки
• жменя зеленого шпинату
• 20 мл оливкової олії
• 50 мл води

Спосіб приготування:

1. Наріжте овочі, додайте заправку.

2. Перемішайте та подавайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Різнобарвний пісний салат