Золотисті курячі крила в медово-гірчичному соусі: як смачно запекти
Курячі крила можна дуже смачно запекти в духовці. Для цього до м'яса варто додати пікантний соєво-медовий соус. Зверху буде апетитна хрустка скоринка, а середина стане дуже м'якою.
Ідея приготування золотистих запечених крилець в медово-гірчичному маринаді опублікована на сторінці фудблогерки anna.didus в Instagram.
Інгредієнти:
- курячі крильця – 1,2 кг.
- паприка – 1 ч.л.
- соєвий соус – 100 мл.
- гірчиця міцна – 1 ч.л.
- мед – 2 ст.л.
- часник – 4 зубчика
- сіль – 1/2 ч.л. (або за смаком)
- кунжут для посипки
Спосіб приготування:
1. Розрізати крило на 2 основні частини, відрізаючи зайве.
2. Додати всі інгредієнти.
3. Ретельно перемішати.
4. Залишити маринуватися на 30 хвилин в холодильнику.
5. Викласти крильця на пергамент.
6. Запікати 30 хвилин за температури 180 градусів.
7. Вийняти, змастити маринадом, в якому маринувалися крильця.
8. Поставити ще на 15 хвилин. Останні 5 хвилин увімкнути конвекцію.
9. Посипати кунжутом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: