Фруктові салати

Фруктові салати

Це чудовий десерт, який може стати вдалою заміною солодким тістечкам. До того ж, фруктові салати досить поживні, причому це ніяк не позначається на фігурі. Для створення таких салатів використовують полуницю, банани, манго, яблука, груші, апельсини. Також у фруктові салати додають різноманітні ягоди, а також вівсяні пластівці, сир та інші продукти. Найбільш актуальними заправками для цієї страви можна назвати мед, лимонний сік, морозиво, йогурт, вершки, алкоголь, сиропи, будь-який солодкий крем.

Тропічна смакота

Якщо Ви хочете, щоб Ваш салат мав особливий пікантний смак, можете додати до заправки трохи алкоголю. Коньяк буде доречний для салатів з цитрусовими інгредієнтами. Лікер поєднується з салатами, в яких є полуниця або банан. Біле вино гармонує з персиками та динею. Всі фрукти потрібно як слід вимити, а потім очистити від шкірки та насіння. Якщо Ви вирішили до салату також додати сухофрукти, то їх спочатку потрібно залити окропом і дати постояти, щоб вони розм'якшилися. Також не забувайте, як слід витерти вимиті фрукти, інакше салат може стати водянистим.

Заправки та інгредієнти

Банани і яблука потрібно скропити лимонним соком, щоб вони не потімнішали. Причому, так само радять скропити манго, завдяки чому його смак стане більш специфічним. Фруктові салати найкраще вживати холодними. Так вони зможуть максимально розкрити свій смак. Прикрашають страву подрібненими горішками, шоколадом, ягодами. Як присипку можна використовувати мигдальні пластівці, кокосову стружку, родзинки, терте печиво. Головне, щоб додаткові інгредієнти не перебивали смак основної страви. Ми зібрали для Вас найкращі рецепти фруктових салатів в домашніх умовах. Починайте готувати прямо зараз.