![Фруктовий салат із вершками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/3/166.jpg?size=636x424)
У період, коли на вулиці холодно, вітряно чи морозяно, найбільше хочеться яскравих і теплих спогадів про літо. Найкраще та найшвидше вас поверне у літні дні святковий фруктовий салат. Він настільки запашний, легкий та соковитий, що ностальгія миттєво накриє кожного і викличе приємні спогади в усіх, хто спробує цю смачну страву.
Салат настільки простий, що на його приготування витрачається мінімальна кількість часу. До його складу входять легкі та доступні продукти, тому будь-хто зможе приготувати цей кулінарний шедевр без жодних труднощів.
«Родзинкою» салату є крем, який готується лише з трьох компонентів, але надає салату надзвичайного смаку.
Отже, розпочнемо приготування фруктового десерту.
Інгредієнти
Яблука1 шт. |
Груша1 шт. |
Банан1 шт. |
Мандарин2 шт. |
Ківі2 шт. |
Виноград100 г |
Вершки300 мл |
Цукрова пудра5 ст. л. |
Цукор1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot126.png)
Вимиті соковиті яблука нарізуємо красивими однаковими кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot214.png)
Далі ріжемо ідентичними шматочками вимиту грушу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot414.png)
Мандаринки чистимо від шкірки і розділяємо на дольки. Кожну з них розрізаємо навпіл. Важливо, щоб вони були соковиті, стиглі та ароматні. Це забезпечить надзвичайний смак страви.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot512.png)
Ароматний стиглий банан нарізуємо кружечками, які мають однакову товщину максимум пів сантиметра.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot615.png)
Виноград відділяємо від гілочок. Якщо у нього великі плоди, то їх можна розрізати навпіл. Важливо, щоб виноград був обов’язково без кісточок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot710.png)
Чистимо ківі і розрізаємо фрукт навпіл. Далі кожну частинку нарізуємо слайсами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot106.png)
Далі готуємо крем-заправку для нашого салату. Для цього нам знадобляться жирні вершки, цукрова пудра та цукор.
Усе змішуємо в тарілці і збиваємо міксером до густої консистенції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot134.png)
Викладаємо салат у спеціальний посуд для десерту або у звичайні маленькі, але красиві салатниці.
Першим шаром викладаємо грушу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot1511.png)
Потім додаємо яблука та шматочки мандаринів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot161.png)
Після цього по центру викладаємо кружечки бананів.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot1721.png)
Наступний компонент – ківі. Його викладаємо красиво, адже фрукт служить незамінним елементом декорування.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot20.png)
Знову додаємо кубики яблук та груші і викладаємо красивий виноград.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/12/screenshot2211.png)
Поверх нього формуємо шар крему, який можна прикрасити шоколадом чи фруктами за бажання.
Фруктовий салат виходить настільки красивим, що навіть при одному вигляді його хочеться увесь з’їсти.