![Арбуз на гриле](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/8/1/screenshot23.png?size=636x424)
Оказывается, арбуз можно не только есть в сыром виде или добавлять в салаты, но и жарить. Ягода становится еще более мягкой и сочной. А особую пикантность продукту придают специи.
Ингредиенты
Арбуз2 дольки |
Сыр "Фета"150 г |
Подсолнечное масло2 ст.л |
Перец чили молотыйпо вкусу |
Мята2 веточки |
Перец чили1/4 шт |
Сольщепотка |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/1/img5754.jpeg)
Отрежьте от арбуза кружок толщиной 2 см и разрежьте на два полукольца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/1/img5755.jpeg)
Ножом отделите корочку, мы будем использовать только мякоть.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/1/img5757.jpeg)
Смажьте дольки арбуза растительным маслом, по одной столовой ложке каждую, и немного посолите.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/1/img5759.jpeg)
Подрумяньте арбуз на сковородке гриль по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы появились темные полоски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/1/img5762.jpeg)
Выложите арбуз на тарелку для подачи и сверху покрошите руками 150 г сыра фета.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/1/img5766.jpeg)
Помойте 4 веточки мяты, отделите листочки и порвите руками. Выложите сверху на арбуз с сыром листики мяты и ¼ перца чили, порезанного слайсами. Слегка посыпьте хлопьями красного перца.