Закуски

Баклажаны, как грибы

легко
20
5
Алина ФудиВсе рецепты повара
Баклажаны, как грибы

Из баклажанов можно приготовить очень вкусные закуски, а также икру, соте. Еще их можно фаршировать, солить, мариновать, жарить и тушить!

Ингредиенты

Баклажан1-2 шт.
Крахмал1-2 ст. л.
Помидор4 шт.
Сметана 30%4 ст. л.
Французкая горчица1 ст. л.
Сахар1/4 ч. л.
Чеснок1 зуб.
Сольщепотка
Перец острый молотыйщепотка
Стебли укропапучок

Приготовление

cook step
1

Баклажаны помойте, очистите от кожуры, порежьте кружочками.

cook step
2

Обмокните в крахмал и пожарьте.

cook step
3

Соус: смешайте сметану, горчицу, специи и измельченную зелень.

cook step
4

На баклажаны выложите соус.

cook step
5

Сверху выложите помидоры и сверху зе

cook step
6

Готовая закуска!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты