Закуски

Баклажаны по-корейски

легко
20
4.5
Алина ФудиВсе рецепты повара
Баклажаны по-корейски

Баклажаны можно готовить по-разному: в виде закусок – рулеты, а также салаты и консервировать на зиму!

Ингредиенты

Баклажан1-2 шт.
Морковь1 шт.
Перец сладкий красный1 шт.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2-3 зуб.
Кориандр1 ч.л.
Перец черный крупного помолапо вкусу
Соевый соус2 ст. л.
Яблочный уксус1 ст. л.
Сахар1 ч. л.
Кинзапучок
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Баклажаны порежьте и обжарьте.

cook step
2

Натрите морковь, перец порежьте тонкими полосками, добавьте баклажаны.

cook step
3

Лук обжарьте.

cook step
4

Смешайте все ингредиенты и добавьте тертый чеснок.

cook step
5

Добавьте соевый соус, измельченную кинзу, и растительное масло, перемешайте и поставьте в холодильник.

cook step
6

Через несколько часов салат можно есть!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты