Домашний лаваш

Валерий Пономарь

Валерий ПономарьВсе рецепты повара

Лаваш – это отличная основа для разнообразных закусок, или его просто можно есть вместо хлеба. И лучшим вариантом будет сделать такую выпечку дома. Для этого подойдет обычная сковорода.

Ингредиенты

Пшенная мука500 г

Соль1 ч.л.

Сахар1 ч.л.

Вода200 мл.

Молоко100 мл

Подсолнечное масло60 мл (3 ст.л)

Приготовление

Соединяем все ингредиенты для теста и вымешиваем до однородности

Раскатываем скалкой круги под размер сковороды, толщина теста должна быть не более 2 мм

Разогреваем сухую сковородку и обжариваем с двух сторон до изменения цвета теста, места где остаются визуально влажными прижимаем лопаткой к сковороде, чтобы они пропеклсь