Закуски

Домашний сыр за 10 минут

10
4
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Домашний сыр за 10 минут

Вкусный сыр можно приготовить всего за 10 минут. И для этого вам понадобится 4 простых ингредиента. Масса получается нежной, тягучей и хорошо держит форму. Сыр отлично подходит для салатов, а также его можно есть в прикуску с чаем.

Ингредиенты

Молоко1 л.
Сметана200 г
Яйца3 шт
Соль1 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Нагреть молоко до кипения, добавить соль.

cook step
2

Яйца смешать со сметаной и влить в молоко. Довести смесь до кипения. Проварить 5-7 минут до появления крупных хлопьев.

cook step
3

Дуршлаг выстелить 2 слоями марли, процедить массу.

cook step
4

Сверху положить блюдце и груз весом 1-2 кг. Оставить в таком положении до полного остывания.

cook step
5

Сыр готов. Прекрасно подходит к чаю или к кофе на завтрак.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...
Лилия Цвит
Лилия Цвит
1
легко
5
4.5
Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты