Домашняя "Долма"

Ольга Матвей

Ольга Матвей Все рецепты повара

Долма – идеальная альтернатива голубцам. Готовится блюдо очень просто, важно – правильно подготовить виноградные листья!

Ингредиенты

Виноградные листья40-50 шт.

Мясной фарш500 г

Рис пропаренный200-250 гр

Лук репчатый2 шт.

Сольпо вкусу

Сахарпо вкусу

Перец чесночныйпо вкусу

Растительное масло1-2 ст. л.

Ореганопо вкусу

Укроппо вкусу

Приготовление

Смешайте соль, сахар, воду и масло растительное. Добавьте смесь в кипяток и туда положите виноградные листья, оставьте, чтобы они пропарились.

Смешайте мясо с рисом, добавьте лук, специи, измельченную зелень и перемешайте.

Сформируйте долму.

Выложите в форму или кастрюлю. Добавьте воду, готовьте под крышкой до готовности.

Готовое блюдо!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...