ЗакускиФоршмак

Форшмак с картошкой

1
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Форшмак с картошкой

Форшмак удивительно вкусное блюдо. Многие готовят его как холодную закуску, но в нашем рецепте мы будем запекать форшмак в духовке. В результате вы получите прекрасное блюдо, которое можно есть и теплым, и холодным. Готовить его несложно и компоненты весьма простые, поэтому блюдо получается простым и бюджетным. Рекомендуем придерживаться шагов рецепта, и у вас получится приятно порадовать себя и семью новым кулинарным шедевром в домашнем меню.

Ингредиенты

Картошка3 шт.
Сельдь соленая1 шт.
Яйца1 шт.
Хлеб100 г.
Майонез3/4 ст.
Растительное масло1 ст. л.
Смесь 5 перцевпо вкусу
Мускатный орех молотый1 щепотка

Приготовление

cook step
1

Лук необходимо измельчить, обжарить до прозрачности и переложить в удобную миску.

cook step
2

Отваренный картофель добавляем к луку и размягчаем в пюре. Вбиваем яйцо и перемешиваем.

cook step
3

Затем сухую булочку (или батон) замачиваем в молоке. Если используете батон, то лучше срезать корочку. Даем булке напитаться молоком и измельчаем в блендере. Добавляем натертое яблоко.

cook step
4

Теперь необходимо филе сельди измельчить. Лучше при помощи ножа, тогда в форшмаке будут чувствоваться кусочки рыбы.

cook step
5

Далее добавляем майонез или сметану, мускатный орех, и, конечно, перчим по вкусу.

cook step
6

Подготавливаем форму для выпекания. Рекомендуем смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выкладываем форшмак, сбрызгиваем маслом и сверху можно добавить еще сухарей (для образования корочки) и отправляем в духовой шкаф.

cook step
7

Выпекать форшмак нужно 45 минут. Температура не должна превышать 180°С. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты