МоваЯзык
Главная Блоги

Форшмак с картошкой

Форшмак с картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Раздел: Форшмак
Поделиться

Форшмак удивительно вкусное блюдо. Многие готовят его как холодную закуску, но в нашем рецепте мы будем запекать форшмак в духовке. В результате вы получите прекрасное блюдо, которое можно есть и теплым, и холодным. Готовить его несложно и компоненты весьма простые, поэтому блюдо получается простым и бюджетным. Рекомендуем придерживаться шагов рецепта, и у вас получится приятно порадовать себя и семью новым кулинарным шедевром в домашнем меню.

Видео

Ингредиенты

Картошка 3 шт.

Сельдь соленая 1 шт.

Яйца 1 шт.

Хлеб 100 г.

Майонез 3/4 ст.

Растительное масло 1 ст. л.

Смесь 5 перцев по вкусу

Мускатный орех молотый 1 щепотка

Приготовление

Форшмак с картошкой - Шаг 1 1
Форшмак с картошкой - Шаг 2 2
Форшмак с картошкой - Шаг 3 3
1

Лук необходимо измельчить, обжарить до прозрачности и переложить в удобную миску.

2

Отваренный картофель добавляем к луку и размягчаем в пюре. Вбиваем яйцо и перемешиваем.

3

Затем сухую булочку (или батон) замачиваем в молоке. Если используете батон, то лучше срезать корочку. Даем булке напитаться молоком и измельчаем в блендере. Добавляем натертое яблоко.

Форшмак с картошкой - Шаг 4 4
Форшмак с картошкой - Шаг 5 5
Форшмак с картошкой - Шаг 6 6
4

Теперь необходимо филе сельди измельчить. Лучше при помощи ножа, тогда в форшмаке будут чувствоваться кусочки рыбы.

5

Далее добавляем майонез или сметану, мускатный орех, и, конечно, перчим по вкусу.

6

Подготавливаем форму для выпекания. Рекомендуем смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выкладываем форшмак, сбрызгиваем маслом и сверху можно добавить еще сухарей (для образования корочки) и отправляем в духовой шкаф.

Форшмак с картошкой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выпекать форшмак нужно 45 минут. Температура не должна превышать 180°С. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить