МоваЯзык
Главная Блоги

Фриттата

Фриттата - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Фриттата
Поделиться

Фриттата вкусное и полезное блюдо. Многие хозяйки его любят за то, что его легко приготовить из привычных повседневных продуктов, а результат превосходит ожидания. Этот итальянский омлет покорил многих, возможно, и у вас он станет одним из любимых блюд. Фриттата получается сытной, нежной и ароматной. Главное следуйте рецепту, и вы пополните коллекцию любимых рецептов еще одним практичным, вкусным и аппетитным блюдом.

Видео

Ингредиенты

Куриная грудка 2 шт.

Яйца 5 шт.

Сыр твердый 100 г.

Цуккини 1 шт.

Лук-порей 1 шт.

Петрушка 1 пучок

Чеснок 1-2 зубчика

Помидор 2-3 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Сливки 200 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Мускатный орех молотый по вкусу

Тимьян сухой молотый по вкусу

Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление

Фриттата - Шаг 1 1
Фриттата - Шаг 2 2
Фриттата - Шаг 3 3
1

Сначала приступаем к овощам. Лук порей, цуккини, помидоры, болгарский перец следует нарезать полукольцами. Чтобы блюдо смотрелось аппетитнее можно подобрать овощи разных цветов.

2

Далее отрезаем веточки у петрушки и измельчаем листочки.

3

В мерном стакане (или миске) смешиваем яйца, сливки, натертый сыр, соль и специи по вкусу. Можно перемешивать блендером или миксером.

Фриттата - Шаг 4 4
Фриттата - Шаг 5 5
Фриттата - Шаг 6 6
4

Грудку курицы промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими квадратиками. Обжариваем на сковороде и перекладываем в форму для выпекания.

5

Подготовленные овощи также выкладываем на сковороду, выдавливаем чеснок, а также присыпаем специями. Обжариваем в течение 3-4 минут и добавляем их к курице.

6

Теперь мясо и овощи заливаем яичной смесью, присыпаем зеленью и ставим в духовой шкаф на 20-25 минут. Идеальная температура для выпекания 180°С.

Фриттата - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Фриттата готова к дегустации. Присыпайте зеленью и подавайте на стол!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить