Кабачковая икра запеченная в рукаве

4.5

Алина Фуди

Алина ФудиВсе рецепты повара

Кабачковая икра – очень вкусная и простая в приготовлении закуска, которую можно готовить на сковороде, а еще ее можно варить в кастрюле и готовить в духовке, запекать в рукаве.

Ингредиенты

Кабачок600 г

Помидоры2 шт.

Перец болгарский красный1 шт.

Морковь1 шт.

Лук репчатый1 шт.

Растительное масло1-2 ст. л.

Сольпо вкусу

Перец острый молотыйпо вкусу

Приготовление

Овощи помойте, почистите и порежьте.

Выложите овощи в рукав для запекания, добавьте растительное масло и специи. Завяжите рукав, хорошо потрусите, чтобы специи и масло равномерно распределились. Сделайте в рукаве проколы и запекайте овощи до готовности.