Закуски

Кабачковая пицца на сковороде

40
5
Алина ФудиВсе рецепты повара
Кабачковая пицца на сковороде

Кабачки – универсальные овощи, которые идеально подходят для приготовления не только блинов, оладок и пирогов, но еще и пиццы!

Ингредиенты

Кабачок1 шт.
Яйца1 шт.
Пшенная мука1-2 ст. л.
Помидоры1 шт.
Сольщепотка
Сыр "Моцарелла" 60 г
Сушеный ореганопо вкусу
Базилик сушеныйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Натрите кабачок на крупной терке. Добавьте соль, перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы кабачки пустили сок.

cook step
2

Отожмите жидкость и добавьте яйцо, соль по вкусу, муку, перемешайте.

cook step
3

Разогрейте сковороду, выложите кабачковое тесто, разровняйте и накройте крышкой, обжарьте 4-5 минут до румяной корочки.

cook step
4

Нарежьте помидоры и моцареллу на кружочки.

cook step
5

Переверните кабачковый блин, выложите сверху сыр и помидоры. Посолите помидоры по вкусу. Посыпьте сушеным орегано и базиликом.

cook step
6

Накройте крышкой и обжарьте еще 3-5 минут. Порежьте пиццу и подавайте горячей!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты