МоваЯзык
Главная Блоги

Канапе с семгой

Канапе с семгой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Канапе
Поделиться

Сегодня мы приготовим очень вкусную и красивую закуску из семги. А если точнее, то мы с вами создадим невероятно привлекательные канапе из хлеба, масла и красной рыбки. Казалось бы, закуска содержит банальный набор ингредиентов, однако все не так просто. За основу канапе мы будем брать свежий белый хлеб. Из семги мы сформируем аккуратные розочки, которые украсим петрушкой. «Изюминкой» закуски станет яркое сливочное масло, которое мы размешали с шафраном. Именно благодаря этой специи масло стало желтым. Поэтому наши канапе будут иметь фантастически аппетитный и изысканный вкус.

Видео

Ингредиенты

Белый хлеб 2 ломтики

Петрушка По вкусу

Семга 50 г.

Масло сливочное 30 г.

Шафран 1/5 ч. л.

Приготовление

Канапе с семгой - Шаг 1 1
Канапе с семгой - Шаг 2 2
Канапе с семгой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится сливочное масло. Его нужно слегка растопить, ведь для блюда оно должно быть достаточно мягким, а точнее пастообразным. Всыпаем в масло немного молотого шафрана. Тщательно перемешиваем ингредиенты ложкой. Масло должно стать ярким и привлекательным. Отправляем его в кондитерский мешочек.

2

Теперь нам нужно подготовить основу для канапе. То есть теперь нам понадобится ломтик белого хлеба, а также специальная формочка для вырезания теста. Вырезаем из хлеба аккуратные и ровные кусочки для канапе.

3

После этого берем филе семги. Нарезаем очень тоненькие пласты рыбы.

Канапе с семгой - Шаг 4 4
Канапе с семгой - Шаг 5 5
Канапе с семгой - Шаг 6 6
4

Аккуратно закручиваем семгу в виде розы и выкладываем ее на кусочек хлеба.

5

Далее нам понадобится петрушка. Ее количество зависит от ваших вкусов. Но в целом, лучше оторвать маленькую веточку зелени и украсить ею канапе.

6

Теперь каждую канапе украшаем ярким сливочным маслом из кондитерского шприца.

Канапе с семгой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Прокалываем закуску шпажками, выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить