Закуски

Картофельные хрустики

15
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Картофельные хрустики

Для того чтобы приготовить такие хрустики, вам понадобится всего 3 компонента. Готовятся они значительно проще драников и хорошо держат форму. Выходят золотистыми и хрустящими.

Ингредиенты

Картошканесколько штук
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Картофель натереть на терке для корейской морковки, хорошо посолить. Оставить на 5 минут.

cook step
2

Отжать сок из картофеля. Чем больше сока Вам удастся отжать, тем лучше.

cook step
3

На сковороде разогреть растительное масло. Выкладывать картофель небольшими порциями. Обжарить до румяности с одной стороны, только потом перевернуть на другую сторону. Обжарить до румяности с другой стороны.

cook step
4

Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Похожие рецепты

Все рецепты