Кесадилья с овощами

Если вы еще не знаете, что можно приготовить на обед, который можно будет скушать на работе, то вы нашли именно то, что вам нужно. На самом деле, это очень вкусное блюло, которое пользуется популярностью в Южной Америке, так как это удобно, быстро, и не затратно. Существует много рецептов кесадильи, но сегодня мы будем готовить именно овощную. Используя 4 вида овощей, мы сможем добиться превосходного результата!

Ингредиенты

Тортильи2 шт.
Лук1/2 шт.
Болгарский перец1/2 шт.
Консервированная фасоль100 гр.
Петрушкапо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Сыр твердый100 гр.
Помидор1/2 шт.
Соус Табаскопо вкусу

Приготовление

cook step
1

Итак, для нашей овощной кесадильи нам , конечно, понадобится помидор. Он придаст сочность нашему блюду. Принимаемся нарезать, заранее вымытый овощ, на кубики.

cook step
2

Болгарский перец должен привнести в наше блюдо особый хрустящий вкус, и нам нужно его нарезать небольшими частями.

cook step
3

Шинкуем петрушку. Не обязательно это делать мелко и ножом. Можно просто порвать ее руками,так будет даже красочней.

cook step
4

Полукольцами нарезаем красный лук. Можно использовать обычный репчатый лук, на ваш вкус.

cook step
5

Переносим весь процесс готовки к плите. В раскаленную сковороду с растительным маслом закидываем нашинкованный лук и слегка обжариваем.

Следом за луком начинаем выкладывать остальные ингредиенты: фасоль, петрушку, помидор и болгарский перец.

cook step
6

Конечно, не забывайте в нашу начинку добавить соль и перец по вкусу.

После этого, мы раскладываем тортилью на сковороде, посыпаем ее тертым сыром, после чего выкладываем начинку в одной части тортильи. Благодаря сыру наша начинка не будет выпадать, так как мы распредилим сыр по всей тортильи, что позволит ей склеится, когда мы соединим два края листа.

cook step
7

Когда мы "закрыли" кесадилью, обжариваем ее еще в двух сторон до золотистой корочки. После этого вкладываем на тарелку и разрезаем на части. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты