ЗакускиКесадилья

Кесадилья с ветчиной и сыром

8
20
4
FoodObozВсе рецепты повара
Кесадилья с ветчиной и сыром

Давайте сегодня приготовим восхитительное мексиканское блюдо - кесадилью. Такое блюдо сгодится не только, чтобы удивить друзей или родных, но и для традиционной подачи на праздничный стол.

Закуски всегда пользовались популярностью на праздничных столах. Ведь такое блюдо можно есть и в начале застолья, и в конце оно отлично сгодится. Такое блюдо удобно в подаче, ведь каждый сможет взять себе столько кусочков, сколько ему будет нужно. В этой закуске содержаться все стандартные ингредиенты, но вместе, в этом блюде, они создают отличный вкус, который понравится многим во время застолья!

Ингредиенты

Тортильи2 шт.
Ветчина200 гр.
Помидор2 шт.
Шампиньоны100 гр.
Сыр твердый100 гр.
Зеленый лук2 головки
Чеснок1 зубчик
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Для нашей кесадильи нам понадобиться 1 зубчик чеснока. который мы должнымелко нарезать. Он отправить в начинку, поэтому, если вы не любите чеснок, то тогда пропускайте этап приготовления.

cook step
2

Нарезаем кубиками ветчину. НЕ стоит делать ее слишком мелкой, тогда вкус ветчины рассеится, и блюдо получится не таким, каким должно быть.

cook step
3

Уже слегка обжаренные шампиньоны нарезаем мелко, чтобы не было крупных кусочков.

cook step
4

Помидоры нарезаем кубиками. Этот овощ даст сочности блюду, поэтому он важен в составе кесадильи.

cook step
5

На терке трем твердый сыр. Если есть возможность, используйте моцареллу.

cook step
6

Всю начинку, которую мы только-что нарезали, необходимо обжарить на сковороде с растительным маслом. Тушим около 10 минут, и принимаемся формировать нашу кесадилью.

cook step
7

На чистую сковороду выкладываем тортилью, после чего, на одну часть помещаем начинку, посыпаем тертым сыром и нарезанным луком. После этого мы складываем по принципу книги нашу кесадилью, и обжариваем с двух сторон по 3 минуты. Подаем в теплом виде, предварительно разрезав на части для удобства!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты