Закуски

Куриный шашлык в маринаде из йогурта

легко
60
4.5
Евгений КлопотенкоВсе рецепты повара
Куриный шашлык в маринаде из йогурта

Самый простой и быстрый в приготовлении шашлык будет именно из курятины. Так как это мясо и маринуется и жарится очень быстро, главное – сделать хороший маринад, без майонеза, заменив его йогуртом, который придаст мясу нежности и сочности!

Ингредиенты

Куриное филе800 г
Натуральный йогурт100 г
Цедра апельсина высушеная5 г
Перец чилищепотка
Копченая паприкащепотка
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Порежьте мясо средними кусками.

cook step
2

Добавьте соль, перец чили и паприку.

cook step
3

Переложите мясо в миску, добавьте йогурт и апельсиновую цедру.

cook step
4

Оставьте в маринаде на 10 минут.

cook step
5

Нанижите мясо на шампуры и обжаривайте на мангале в течение 5-7 минут, постоянно переворачивая.

cook step
6

Подавайте с любым соусом, свежими овощами и лавашем.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты