ЗакускиМалосольные помидоры

Малосольные помидоры в пакете с укропом

3
10
FoodObozВсе рецепты повара
Малосольные помидоры в пакете с укропом

Сегодня мы приготовим малосольные помидоры по оригинальному рецепту. Мы не будем использовать банку или другую емкость для соления. Для этого нам понадобится лишь обычный пакет. Также запаситесь вкусными сладкими помидорами, любимыми специями, зеленью и буквально 5 свободными минутами. Смаковать такую ​​закуску можно уже через сутки.

Ингредиенты

Помидоры1 кг
Укроппо вкусу
Чеснок5-6 зуб.
Соль1 ст. л.
Сахар1 ч. л.
Специипо вкусу
Приправа "Сухая аджика"0,5 ч. л.
Черный перец горошек10 шт
Прованские травы0,5 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобятся помидоры примерно одного размера. На каждом томате у плодоножки делаем крестообразный надрез.

cook step
2

Все помидоры с надрезами отправляем в пакет. Пока откладываем в сторону.

cook step
3

Теперь моем укроп. Обсушиваем его бумажными полотенцами, а затем измельчаем ножом. Высыпаем зелень в пакет с помидорами. По желанию используем укроп с семенами.

cook step
4

После этого чистим чеснок. Нарезаем его ножом на произвольные не слишком маленькие кусочки и высыпаем в пакет с укропом и помидорами.

cook step
5

Далее в пакет добавляем любимые специи. Мы, в частности, для пикантности добавляем аджику, черный молотый перец и черный перец горошком.

cook step
6

Всыпаем прованские травы. Также сюда добавляем соль и сахар. Кроме этого, вы можете добавлять свои любимые специи.

cook step
7

На следующем этапе пакет нужно завязать. Делайте это не слишком близко к ингредиентам. Все содержимое пакета тщательно перемешиваем.

cook step
8

Теперь пакет с помидорами отправляем в еще один пустой пакет. Кладем это на тарелку. Оставляем в таком виде при комнатной температуре на 24 часа.

cook step
9

Через указанное время закуску можно смаковать.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты