Малосольный лосось

Слабосоленый лосось – это прекрасное дополнение к бутербродам, тостам, салатам и изысканным закускам. К тому же его совсем не сложно засолить в домашних условиях. Но нужно помнить о некоторых правилах, ведь большое значение имеет даже посуда, в которой вы будете солить рыбу.

Ингредиенты

Красная рыба1 шт
Соль морская280 г
Вода1 л

Приготовление

cook step
1

Вскипятить воду с солью. Дать воде полностью остыть.

cook step
2

Залить рыбу холодной водой с солью и поставить в холодильник на 6 часов.

cook step
3

Слить воду. Нарезать рыбу на кусочки.

Похожие рецепты

Все рецепты