Маринованные шампиньоны за 4 часа

Кастрюлю ставим на плиту и наливаем подсолнечное масло, уксус. Будем готовить наш маринад для грибов.

Затем мы добавляем в кастрюлю сахар, соль и пряности. Все хорошо перемешиваем, чтобы в теплом маринаде растворились полностью сахар и соль.

Шампиньоны помоем под проточной водой и нарезаем на 4 части. Если у вас грибочки совсем маленькие, то можете не нарезать их.

Нарезанные грибы мы кладем в кастрюлю с маринадом и доводим до кипения на среднем огне.

В кастрюлю с грибами добавим измельченный чеснок. Вы можете измельчить чеснок с помощью пресса или любым другим удобным способом.

Грибы в кастрюле аккуратно перемешиваем и варим после закипания маринада 5-7 минут.

Горячие грибы вместе с маринадом перекладываем в чистые банки, закрываем плотно крышками, охладим и отправляем в холодильник на 3-4 часа. После чего можно будет подавать нашу вкусную закуску к столу. Приятного аппетита!