ЗакускиМаринованные грибы

Маринованные шампиньоны за 4 часа

4
260
FoodObozВсе рецепты повара
Маринованные шампиньоны за 4 часа

Предлагаем приготовить вкусные маринованные шампиньоны, которые уже через 4 часа можно подавать к столу и угощать родных и гостей. Такую закуску вы можете даже смело подавать на праздничный стол к любому гарниру.

Ингредиенты

Шампиньоны500 г
Подсолнечное масло120 мл
Уксус60 мл
Сахар2 ч. л.
Соль1 ч. л.
Чеснок3 зубца
Лавровый лист3 шт.
Черный перец горошек15 шт.

Приготовление

cook step
1

Кастрюлю ставим на плиту и наливаем подсолнечное масло, уксус. Будем готовить наш маринад для грибов.

cook step
2

Затем мы добавляем в кастрюлю сахар, соль и пряности. Все хорошо перемешиваем, чтобы в теплом маринаде растворились полностью сахар и соль.

cook step
3

Шампиньоны помоем под проточной водой и нарезаем на 4 части. Если у вас грибочки совсем маленькие, то можете не нарезать их.

cook step
4

Нарезанные грибы мы кладем в кастрюлю с маринадом и доводим до кипения на среднем огне.

cook step
5

В кастрюлю с грибами добавим измельченный чеснок. Вы можете измельчить чеснок с помощью пресса или любым другим удобным способом.

cook step
6

Грибы в кастрюле аккуратно перемешиваем и варим после закипания маринада 5-7 минут.

cook step
7

Горячие грибы вместе с маринадом перекладываем в чистые банки, закрываем плотно крышками, охладим и отправляем в холодильник на 3-4 часа. После чего можно будет подавать нашу вкусную закуску к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты