Закуски

Мидии в сливочном соусе с сыром

легко
15
4
Николай Люлько Все рецепты повара
Мидии в сливочном соусе с сыром

Мидии можно готовить с соусами и готовить из них салаты, супы. При приготовлении лучше всего добавлять сливки, вино.

Ингредиенты

Мидии1 кг
Сливки 33%300 г
Чеснок20 г
Зелень40 г
Белое вино120 мл
Сыр "Дор блю"210 г
Лук-порей140 г
Соль4 г
Цедра лимона1 шт.
Масло сливочное60 г
Гренки10 шт.

Приготовление

cook step
1

Пожарьте на сливочном масле лук с чесноком.

cook step
2

Добавьте мидии, перемешайте и влейте вино.

cook step
3

После добавьте сливки и сыр, перемешайте.

cook step
4

Добавьте цедру, зелень, перемешайте.

cook step
5

Готовые мидии подавайте с жареными гренками!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты