ЗакускиМаринованные кабачки

Моментальные кабачки с уксусом

4
20
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Моментальные кабачки с уксусом

Предлагаем вам приготовить закуску из кабачков по очень быстрому рецепту. Маринованные кабачки, помимо того, что готовятся очень быстро, получаются очень вкусными. Такой рецепт предусматривает минимальные затраты по времени, деньгам, и даже посуде, ведь мариновать мы их будем в пакете!

Ингредиенты

Кабачок1 кг
Чеснок50 г
Растительное масло80 мл
Уксус4 ст. л.
Укроп2 веточки
Соль1 ч. л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Красный молотый перецпо вкусу
Мёд1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала, нам необходимо порезать кабачки. Мы будем использовать для нарезки фигурный нож. Если у вас отсутствует такое приспособление, то вы можете нарезать кабачки обычным ножом, но обязательно тонко (0.5 см.).

cook step
2

После того, как мы нарезали кабачки, их необходимо присолить, и оставить на 5 минут. А тем временем, мы мелко нарежем укроп, и пластинами режем чеснок.

cook step
3

Приготовим заправку для нашей закуски. Для этого смешаем мед, растительное масло, уксус и соль. Также, добавим черный и красный молотый перцы.

cook step
4

Кабачки переложим в пакет.

cook step
5

Выливаем заправку в кабачки.

cook step
6

Добавляем в пакет к кабачкам укроп и чеснок. Завяжем пакет и все тщательно перемешаем. Оставим кабачки в таком виде на 3 часа в холодильнике.

cook step
7

Кабачки готовы уже через 3 часа. Чем больше они полежат в холодильнике в исходном виде, тем более маринованными они будут.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты