Морковь по-корейски с сахаром

Николай Люлько

Николай Люлько Все рецепты повара

Морковь по-корейски можно есть как самостоятельную закуску или как гарнир к мясу. Если правильно замариновать овощ – он получится очень сочным и пряным. Для этого воспользуйтесь следующей технологией.

Ингредиенты

Морковь1 кг

Соль10 г

Сахар20 г

Яблочный уксус50 г

Растительное масло100 г

Специи25 г

Чеснок50 г

Перец чили10 г

Приготовление

Тратим соломкой морковь, солим и мне хорошо руками, чтобы пошел сок.

Добавляем специи, сахар, уксус, чеснок, перец и заливаем разогретым маслом.

Перемешиваем, накрываем и даем постоять ночь.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...