![Мясной хлеб](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/11/fgd.jpg?size=636x424)
Мясной хлеб - традиционное блюдо американской кухни, но оно прекрасно прижилось в кулинарии и нашей страны. Такой хлеб подойдет как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить по нашему рецепту, и Вы точно полюбите это блюдо!
Ингредиенты
Говяжий фарш250 грамм |
Куриный фарш250 грамм |
Морковь 1 шт |
Лук1 шт |
Яйца2 шт |
Панировочные сухари50 грамм |
Майонез30 грамм |
Оливковое масло30 мл |
Соль5 грамм |
Перец5 грамм |
Базилик сушеный2,5 грамма |
Сушеный орегано2,5 грамма |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/1-2.png)
На сковородку наливаем оливковое масло и оставляем нагреваться. Теперь подготовим овощи. Нарезаем лук и морковку мелкими кубиками. В разогретом масле сначала поджариваем лук до прозрачности, затем добавляем морковку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/21.png)
В миске взбиваем яйца. Туда же добавляем майонез и снова хорошо взбиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/31.png)
В хорошо взбитую массу всыпаем панировочные сухари и подготовленные специи. Тщательно перемешиваем, чтобы не образовалось комочков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/4.png)
Настало время фарша. Выкладываем в миску оба вида фарша. Желательно чтобы фарш был хорошо охлажденным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/51.png)
Остывшие лук и морковку отправляем ко всем остальным продуктам. Хорошо вымешиваем до получения однородной массы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/61.png)
На расстеленный лист фольги для запекания выкладываем подготовленную массу. Придаем ей форму батона и смазываем оливковым маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/7.png)
Аккуратно заворачиваем наш хлеб в фольгу. И ставим в разогретую до 200 градусов духовку на один час. Через 50 минут после начала выпекания, фольгу нужно развернуть и поставить хлеб еще на 10 минут в духовку для зарумянивания.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/7/83.png)
Хлеб получился ароматным, сочным и очень вкусным!