![Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2021/10/1/0d467c57-3c08-4bab-a9f5-e6127f1f26c2.jpeg?size=636x424)
Невероятно вкусный овощной пирог с цуккини, который будет отличным вариантом обеда и ужина. К тому же – он очень полезный, сытный и одновременно легкий! Давайте вместе его приготовим!
Ингредиенты
Цуккини1-2 шт. |
Натуральный йогурт3-4 ст. л. |
Яйца3 шт. |
Сольщепотка |
Перец черный молотыйщепотка |
Растительное масло100 мл |
Морковь1-2 шт. |
Молоко50 мл |
Ветчина100 г |
Сыр твердый100 г |
Пшеничная мука250 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-43-45.png)
Натрите на крупной терке цукини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-44-11.png)
В миску добавьте натуральный йогурт, яйца, соль, перец и растительное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-47-16.png)
Все хорошо взбейте венчиком до однородности, добавьте молоко и снова перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-50-39.png)
В готовую смесь добавьте натертый цукини, хорошо перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-50-54.png)
Почистите и нарежьте брусочками морковь, кубиком ветчину и добавьте в готовую смесь, перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-55-34.png)
Нарежьте твердый сыр кубиком и отправьте в тесто, все тщательно перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-56-03.png)
В самом конце добавьте просеянную муку, перемешайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-56-44.png)
Переложите тесто в форму для запекания и отправьте в духовку на 30-40 минут при 180 С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2021/10/1/snimok-ekrana-2021-10-01-v-22-57-09.png)
Готовый пирог лучше всего порезать порционными кусочками, стоит дать ему немного остыть и можно подавать!