Плавленый сыр

4.5

Если вы думаете, что плавленный сыр тяжело приготовить в домашних условиях, и легче его приобрести будет в магазине, то вы ошибаетесь. На самом деле, приготовление плавленного сыра занимает малое количество времени, и требует всего 3 основных ингредиента: творог, яйцо и масло. Как правило, такой набор продуктов есть у многих в холодильнике, а значит, имея эти ингредиенты, вы с легкостью можете позволить себе приготовить вкусный домашний плавленный сыр.

Ингредиенты

Творог400 гр.

Яйца1 шт.

Соль0.5 ч.л.

Сода0.5 ч.л.

Сахар0.5 ч.л.

Масло сливочное80 гр.

Приготовление

В первую очередь, нам необходимо смазать емкости, в которых будет хранится наш сыр, сливочным маслом.

Теперь, перекладываем в чашу перетертый через сито творог. То есть, нам необходимо сделать его как можно мельче.

К сыру добавляем сливочное масло, сахар, соль, соду.

Также, добавляем одно не крупное яйцо, и можем взбивать эту массу блендером. Мы используем погружной блендер, он справится с поставленной задачей - взобьет творожную массу до однородной консистенции.