Закуски

Праздничные маринованные шампиньоны с морковью

60
4.5
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Праздничные маринованные шампиньоны с морковью

Маринованные шампиньоны – это идеальная закуска к праздничному столу. Нужно только сварить очень простой маринад, а еще вкуснее добавить к грибам морковь. Особый вкус придадут чеснок и острый перец.

Приготовление

cook step
1

Выбираем мелкие шампиньоны, посыпаем мукой и заливаем холодной водой, мука помогает отмыть не желаемую грязь.

cook step
2

Кипятим 2 л воды со специями в течении 5 минут, затем засыпаем шампиньоны, накрываем крышкой и готовим ровно 10 минут с момента засыпания.

cook step
3

Добавляем все остальные ингредиенты указанные выше, хорошо перемешиваем и убираем в герметичной посуде в холодильник на 4 часа

cook step
4

Спустя час еще раз перемешиваем и пробуем на соль, по необходимости подсаливаем, в моем случае на мой вкус добавляю примерно 1/3 ч.л соли.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты