Пряные малосольные помидоры

Любите кушать ароматные помидоры? Не знаете, как приготовить эти овощи так, чтобы они получились максимально вкусными и понравились всем членам вашей семьи? Все просто. Приготовьте пряные малосольные помидоры черри. Благодаря тому, что плоды маленькие, они просолятся максимально быстро. А вот ряд специй сделают закуску очень ароматной. Буквально через сутки вы уже сможете пробовать самые вкусные помидоры, которые только пробовали в своей жизни.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Сначала нам нужно помыть помидоры черри. На каждой помидоре у плодоножки делаем крестообразный надрез.
После этого моем и обсушиваем укроп. Нарезаем его ножом не слишком мелко (0,5 см).
Теперь каждый зубчик чеснока слегка придавливаем лезвием ножа. Благодаря этому помидоры получатся еще более ароматными.



Далее в кастрюлю вливаем один литр воды. Доводим до кипения, а затем всыпаем в жидкость соль, черный перец горошком, гвоздику, кориандр, лавровый лист. Варим маринад в течение одной минуты с момента закипания.
На следующем этапе берем чистые банки, в которых будем солить помидоры. Отправляем в каждую немного укропа, а также по несколько зубчиков чеснока.
В каждую банку отправляем по несколько помидоров.



На помидоры кладем опять укроп и чеснок. Повторяем действия со всеми ингредиентами, выкладывая их поочередно.
Наконец в банки вливаем маринад. Сверху на укроп выкладываем все специи из маринада.
Плотно закрываем банки и ставим их в холодильник на 12 часов.


аппетита!
Через указанное время помидоры готовы к употреблению. Приятного аппетита!