Рулет из свеклы с сельдью, сыром и горчицей

4.5

Алина Фуди

Алина ФудиВсе рецепты повара

Из свеклы можно готовить не только салаты и соусы, но и вкусные закуски и даже десерты. Стоит отметить, что свекла идеально сочетается с сельдью!

Ингредиенты

Отварная свекла250 г

Пшенная мука80 г

Яйца2 шт.

Растительное масло1 ст. л.

Соль0,5 ч. л.

Сельдь соленая2 шт.

Сливочный сыр «Violette»300 г

Горчица в зернах2 ч. л.

Лук репчатый0,5 шт.

Зеленый лукпучок

Приготовление

Свеклу натрите, добавьте желтки, перемешайте.

Добавьте специи, муку, растительное масло и хорошо перемешайте.

Взбейте белки с солью до пиков и добавьте к свекольной смеси, аккуратно перемешайте.

Вылейте готовое тесто на пергамент, разровняйте.

Выпекайте до готовности.

Смажьте бисквит крем-сыром, сверху выложите порезанное филе сельди, сверху выложите горчицу и измельченный зеленый лук.

Сверните рулет, положите в холодильник.

Готовый рулет!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...