ЗакускиСалат на зиму

Салат с рисом и перетертыми томатами

24
60
FoodObozВсе рецепты повара
Салат с рисом и перетертыми томатами

Такой салат сможет обеспечить отличный перекус, ведь он сытный и вкусный. У всех бывают случаи, когда приготовить закуску нет времени, а на стол нужно срочно что-то подать. Этот салат прекрасно справится с этой задачей, и станет для вас настоящей находкой.

Ингредиенты

Помидор3 кг
Болгарский перец1 кг
Лук репчатый1 кг
Морковь1 кг
Рис1,5 ст
Растительное масло500 г
Сахарный песок1/2 ст
Соль2 ст. л.
Черный перец горошек10 шт
Лавровый лист2 шт

Приготовление

cook step
1

В первую очередь, нам необходимо измельчить все овощи, которые мы будем использовать для приготовления салата.

Нарезаем кубиками лук, а морковь натрем на средней терке. Болгарский перец режем тонкими пластинами, а помидоры перетираем через мясорубку.

cook step
2

В глубокую большую кастрюлю выкладываем все измельченные овощи.

cook step
3

На среднем огне доводим содержимое кастрюли до кипения.

cook step
4

Как только овощи начнут кипеть, вливаем растительное масло.

cook step
5

Добавляем сахарный песок, соль, черный перец горошек и лавровый лист.

cook step
6

Хорошо промытый рис засыпаем после добавления всех ингредиентов. Варим салат 40 минут с момента закипания.

cook step
7

Когда салат с рисом и перетертыми томатами будет готов, распределяем его по банкам, и закатываем крышками.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты