Сефле из печени

Суфле из печени – это простая альтернатива колбасе и привычному паштету. Сефле обладает очень нежной и приятной консистенцией, его легко намазывать на бутерброды или есть самостоятельно с хлебом.

Ингредиенты

Печень куриная500 г

Лук2 шт

Морковь1 шт

Яйца2 шт

Молоко100 мл

Пшеничная мука "АТТА"60 г

Соль1/3 ст. л.

Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

Порезать произвольно морковь.

Порезать произвольно лук.

Вымыть и снять пленку с печени. Порезать.

Смолоть через мясорубку овощи и печень.

В полученную массу добавить молоко, взбитые яйца, соль и перец. Перемешать.

Добавить муку, перемешать. Вылить массу в смазанную маслом форму.

Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Оценить рецепт

5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...