Закуски

Сочные запеченные котлеты в духовке

легко
20
4.5
Ольга Матвей
Ольга Матвей
Ольга Матвей Все рецепты повара
Сочные запеченные котлеты в духовке

Домашние котлеты можно готовить из разного мяса и даже из бобовых, печени, квашеной капусты и сырых овощей. Для того, что мясные котлеты были сочными, кулинары советуют добавлять в фарш жареный лук. Еще котлеты можно не панировать в муке, а лучше в сухарях, так вы получите хрустящую корочку.

Ингредиенты

Мясной фарш0,5 кг
Батон4 куска
Молоко150 мл
Яйца1 шт.
Сметана 30%2 ст. л.
Чеснок3-4 зуб.
Лук1 шт.
Панировочные сухари60 г
Сольпо вкусу
Копченая паприкапо вкусу
Перец красный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В фарш добавьте яйцо, хлеб смоченный в молоке и пропущенный через мясорубку лук и чеснок, добавьте сметану, всыпьте специи и перемешайте.

cook step
2

Сформируйте котлеты руками, панируйте в сухарях, обжарьте до золотистости.

cook step
3

Переложите на пергамент и запекайте.

cook step
4

Готовые котлеты будут вкусными в горячем и холодном виде.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...
Лилия Цвит
Лилия Цвит
1
легко
5
4.5
Картофельные чипсы

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
1
легко
60
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты