Сырные лепешки на кефире на сковороде с сыром и зеленью

4.5

Ольга Матвей

Ольга Матвей Все рецепты повара

Если вы любите твердый сыр, он может стать идеальным ингредиентом при приготовлении пирогов, запеканок, даже сырников.

Ингредиенты

Сыр твердый200 г

Кефир100 мл

Сода0,5 ч. л.

Соль0,5 ч. л.

Пшенная мука2-3 ст. л.

Зеленьпо вкусу

Приготовление

Кефир смешайте с солью и содой, дайте постоять три минуты. Добавьте тертый твердый сыр, муку, хорошо перемешайте.

Добавьте нарезанную зелень, перемешайте.

Разделите тесто на 4 или 8 частей, сделайте из них шарики, каждый раскатайте и обжарьте лепешки с двух сторон на разогретом растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!