Запеченный картофель с салом и соусом

Николай Люлько

Николай Люлько Все рецепты повара

Картофель – универсальный продукт, который можно есть в любом виде! Вкуснее всего будет – запеченный, а чтобы овощ не был сухим, готовьте его с салом, овощами и подавайте с соусами!

Ингредиенты

Картошка1 кг

Сало300-500 г

Копченая паприка1 ч.л

Сольпо вкусу

Перец острый молотый1 ч.л

Сухой чеснок1 ч.л

Молотый кориандрпо вкусу

Растительное масло5 ст. л.

Соль0,5 ч. л.

Чеснок2 зуб.

Зеленый лук100 г

Домашний йогурт200 г

Перец черный крупного помола0,5 ч. л.

Сок лимонапо вкусу

Цедра лимонапо вкусу

Приготовление

Картофель порежьте средними слайсами.

Добавьте специи, масло и перемешайте.

Порежьте сало тонкими кусками и нанизывайте вместе с картофелем на шпажки.

Запекайте 30-40 минут при 200 С.

Подавайте картофель с соусом.

Соус: порежьте лук, чеснок натрите, добавьте йогурт, специи и перемешайте.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...

Лилия Цвит

Картофельные чипсы

Просмотр любимого фильма или обычные посиделки с друзьями очень сложно представить без такого вкусного снека, как чипсы. Но в то время, когда активно ...

Татьяна Литвинова

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...