Запеканка с капустой и мясом

Из капусты можно готовить не только вкусные салаты, голубцы, но и легкие запеканки. Если хотите, чтобы блюдо было более сытным, добавьте мясной фарш.

Ингредиенты

Капуста свежая150 г

Лук репчатый1 шт.

Морковь1 шт.

Мясной фарш250 г

Яйца3 шт.

Овсяные хлопья 50 г

Зеленый лукпучок

Сольпо вкусу

Перец красный молотыйпо вкусу

Растительное масло2-3 ст. л.

Сметана 30%2-3 ст. л.

Нарежьте капусту, лук, натрите морковь и добавьте фарш. Добавьте хлопья во взбитые яйца, перемешайте и вылейте в овощи, перемешайте.

Готовую смесь выложите в форму с пергаментом, слегка заверните края, выпекайте до готовности.

Достаньте по готовности и смажьте сметаной и снова выпекайте 10-15 минут.

Готовую запеканку присыпьте зеленью и можно есть!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!