Закуски

Засоленная красная рыба

60
4
Алина ФудиВсе рецепты повара
Засоленная красная рыба

Красная рыба – это отличная закуска на новогодние праздники. Продукт отлично подходит для бутербродов и салатов. А понадобится для закуски вам всего 3 ингредиента.

Ингредиенты

Вода0,5 л
Соль100 г
Сахар50 г

Приготовление

cook step
1

Довести рассол до кипения, дать ему полностью остыть.

cook step
2

Положить рыбу в рассол, поставить в холодильник минимум на 6 часов, можно и дольше, в зависимости от размера куска и Ваших вкусовых предпочтений.

cook step
3

Когда рыба просолилась до нужной Вам степени, слить рассол, рыбу просушить бумажными полотенцами, хранить в чистом стекленном лотке в холодильнике в течение 2-3 дней, не дольше.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты