Французские эклеры
Французские эклеры по классической технологии, которые легко можно приготовить дома. Сегодня мы готовим эклеры с заварным кремом. Чтобы придать крему ...
Шеф-кондитер ресторана и кондитерской KALYNA.
Отельеро и большой любитель сладкого. Являюсь корпоративным шеф-кондитером футбольного клуба "Шахтер". Работал с такими шеф-поварами как Эрик Теста (Мальта), Эмануэль Суарес (Франция ), Гайтана Сгрой (Италия). Работаю в кондитерской сфере 6 лет, в ресторанной 14.
