Как приготовить печень, чтобы она не горчила: делимся лайфхаком и рецептом
Как приготовить печень, чтобы она не горчила: делимся лайфхаком и рецептом
Печень – не только полезный, но и очень бюджетный продукт, который можно использовать для приготовления салатов, паштетов, а также закусок, котлет и даже отбивных.
Как вкусно приготовить печень
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной печени, которая не будет горчить и будет мягкой.
Рецепт печени
Ингредиенты:
- Печень – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Сливы – 7-8 шт.
- Специи 1 ст. л.
- Соль, сахар, перец – по вкусу
- Вода – 200 мл
Способ приготовления:
1. Печень помойте, удалите пленки, после обваляйте в муке и обжарьте.
Печень в муке
2. Отдельно обжарьте лук со специями.
Жареный лук
3. Выложите сверху на лук печень, сливы и влейте воду. Тушите до мягкости.
Приготовление печени
Готовое блюдо подавайте горячим!
Готовая печень
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: